Lokal

Landhaus Bacher

Das elegante Landhaus Bacher ist ein Familienbetrieb und gehört zu den traditionsreichsten und besten Restaurants Österreichs. Thomas Dorfer zitiert modern die österreichische und französische Klassik, die Küche ist zeitlos, saisonal und nicht provokativ. Das Restaurant verfügt über einen legendären Weinkeller, einen idyllischen Garten und bietet auch die Möglichkeit zur Übernachtung.

Österreich
€€€
Guide Michelin
International
Klassisch
Moderne Küche
Österreichisch
High-End
Im Freien
Restaurant

Südtiroler Platz 2, 3512 Mautern an der Donau

Resümee

6 / 7

Zur Lokalen Kritik

elegantes Landhaus mit Garten-Idyll. Die Küche: Tradition und Moderne in perfekter Balance, das Service professionell und familiär.
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Eingang vom Landhaus Bacher© privat
Grüße aus der Küche: Süßkartoffel-Rhabarber-Komposition mit Stangensellerie und Jalapeño-Schaum und dann eine Krustentiersuppe© privat
Eierschwammerl-Ei mit Imperial-Kaviar | Auf Holzkohle gegrilltes Spitzkraut & Räucheraal,© privat
Rhabarber mit Pistazien aus Bronte & Salzkaramell | Mara de Bois-Erdbeeren mit Haselnuss & Pavlova© privat