Der Connaisseur

Wolfgang Fischer

Wolfgang Fischer ist ein Genussmensch mit pointiertem Blick. Seit über vier Jahrzehnten bewegt er sich an den Schnittstellen von Kultur, Medien, Führung und Kulinarik – immer mit jenem feinen Sensorium, das Gastgeberqualität, Authentizität und Stil sofort erkennt. Was (nicht nur) ihm bei seiner Tätigkeit als Berater und Coach mit Schwerpunkt Stakeholder-Strategie und CEO-Positioning zugutekommt.

Gemeinsam mit Haubenköchin Jacqueline Pfeiffer bewertet er seit 2024 als Die Cuisinière & Der Connaisseur Restaurants für cuicon.at und das österreichische Online-Portal Newsflix. Fischer steht dabei für elegante Genauigkeit: atmosphärische Stärke erkennen, Handwerk würdigen, Esskultur interpretieren – und all das in prägnante, ehrliche Worte fassen.

Aktuell ist Fischer CEO der DDSG Blue Danube Schiffahrt GmbH, dem traditionsreichsten Schifffahrtsunternehmen der Welt, sowie geschäftsführender Gesellschafter der JoRo61 GmbH. Seine berufliche Handschrift: Klarheit, Qualitätsbewusstsein und der Anspruch, Erlebniswelten zu schaffen, die bleiben.

Zuvor leitete er ein Jahrzehnt die Wiener Stadthalle und war in Gremien bedeutender Kulturinstitutionen tätig, darunter die Vereinigten Bühnen Wien und das Technische Museum. Seine berufliche Basis liegt im ORF, wo er als Journalist, Moderator, Ressortleiter und Kommunikationschef tätig war, später auch in den Bereichen HR und Public Affairs.

Früher publizierte er als Kolumnist u. a. für Der Standard, Bestseller, Horizont und Basta und war 1987 bis 1989 Pressesprecher des Vizekanzlers.

Privat lebt Fischer zwischen Stadt und Natur – in Wien, Gablitz und am Grundlsee – gemeinsam mit seiner Frau, der Journalistin und ORF-Moderatorin Onka Takats.