Lokal

Colette

Französisches Fine Dining im Stadtteil Staré Mesto, in Bratislava rund 32 Plätze, dazu ein Chef's Table mit acht Plätzen direkt an der Küche. Die Carte Blanche läuft über drei, fünf oder sieben Gänge (49 / 69 / 79 Euro) - wobei man die Gerichte schon im Vorfeld kennt....... Die Weinkarte ist ausgeprägt französisch. Fünfundzwanzig Gehminuten von der Altstadt - auch ein Ausflug aus Wien ist es allemal wert. Es gibt einen Gastgarten - die Tische sind allerdings Bistrotische.

  • Slovakai
  • €€
  • Französisch
  • Klassisch
  • Moderne Küche
  • Restaurant
Krížna 8, 811 07 Bratislava

Resümee

Bewertung:6 / 7 CuCs
Zur Lokalen Kritik
  • Dieselbe Küche, dieselbe Begeisterung, Große Freude über den dank des Feigenblattes entstandener Business Case.
    Wolfgang FischerDer Connaisseur - 2. November 2026
  • Handwerk, Produkt und Küchenorganisation auf durchgehend hohem Niveau, Service in allen Belangen kompetent. Die Carte blanche kennt man allerdings anders. Ein wenig Salz könnte manchmal erhöht werden
    Jacqueline PfeifferDie Cuisinère - 2. November 2026

Artikel

Acht Plätze, zwei Gäste: Bratislava isst, wie es rechnet

02. November 2026
  • Restaurant
  • Französisch
  • Klassisch