Lokal
COB
Das modern designte Lokal, beeindruckt mit einem coolen Ambiente, befindet sich auf einem Hügel in Portorož und ist an ein Hotel angeschlossen. Die Terrasse bietet einen herrlichen Blick auf das Meer. Das Küchenkonzept erzählt die Küchenkultur Istriens, indem es kulinarische Inspirationen von einer "Weltreise" mit starken lokalen Produkten umsetzt.
- Slowenien
- €€€
- Guide Michelin
- International
- Moderne Küche
- Restaurant
Letoviška pot 1a, 6320 Portorož
-
der Blick von der Terrasse, durch den Garten, bis zum Meer.© privat -
Hochtische mit Meer-Blick© privat -
Tortilla mit Artischocke und Thunfisch aus der Adria© privat -
Brisket vom Mangalitza-Schwein mit Süßkartoffel-Chips, Prosciutto und Popcorn© privat
Artikel
Istrien ist, wie es isst – von lokal bis interkontinental
16. Juli 2025
- Restaurant
- Blick zum Wasser
- Im Freien
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