Moderne Küche

Die Cuisinère & Der Connaisseur spaßig vor der Figoletta in der Wr. Innenstadt.
Lokale Kritik

Wenn ein Schnitzelwirt Pizza macht: Auch frittiert isst es, wie es ist

Figoletta • Wien

Figoletta

Ragout von der pochierten Poget-Auster Nr. 2 mit Gold Selection Kaviar und Kopfsalat", Restaurant Paula, St.Wolfgang
Lokale Kritik

Eifersuchts-Drama am Wolfgangsee: Trotzdem isst er, wie er ist

Restaurant Paula • St. Wolfgang im Salzkammergut

Paula

Wintergarten im Sommer, Collina am Berg, Spittelberg, Sommerbistro
Nach-Verkostung

Es ist am Bobo-Berg, wie es isst: Solo und ohne Wildschwein

Collina am Berg • Wien
Der Connaisseur Wolfgang Fischer in doppelter Mission: als wie üblich guter Esser und als Begleiter von TV-Starkoch Tim Mälzer, Kitchen Impossible, Wachau, DDSG Schiffsfahrt
Lokale Kritik

Es isst, wie es ist: Mit „Kitchen Impossible“ in der Wachau

Landhaus Bacher • Mautern an der Donau

Bacher

Jakobsmuschel im Brotteig zum selbst öffenen und Naturschwamm, COB in Portorož
Lokale Kritik

Istrien ist, wie es isst – von lokal bis interkontinental

COB • Portorož (+2)

Marina

COB

City Terasa

Fešta

Rumour by Rácz Jenő

Die Cuisinière und Der Connaisseur
Lokale Kritik

Hirn mit Zahnarztspiegel: Manchmal ist es wirklich, wie es isst

Rumour by Rácz Jenő • Budapest

Onyx Mühely
Lokale Kritik

Zurück in die Zukunft: Es ist auch in Budapest, wie es isst

Onyx Mühely • Budapest

Fuhrmann

Esslokal