Mandarin Oriental Vienna / Atelier 7

Die Brasserie befindet sich in einem geschichtsträchtigen Gebäude (ehemaliges Handels- und Konkursgericht in der Riemergasse 7, 1010 Wien). Viel Messing, Samt und stimmungsvolles Licht sorgen für ein elegantes Grand-Hotel-Gefühl. Im Service wird diskret und freundlich gearbeitet. Der Executive Chef Thomas Seifried sorgt im Atelier 7 mit seiner internationalen Erfahrung (u.a. Karibik und China), mit viel Seafood und französischen Stil. Unter anderem Tuna-Rind-Tartare mit Pilzgelee sowie Caviar & Hamachi mit Szegediner Vinaigrette. Der Dessertwagen, ein nostalgisches Highlight, bietet kunstvolle Kreationen wie Pistazien-Tarte oder Matcha Mandarine, die amerikanisch orientiert sind. Ein kleiner Wermutstropfen war die Sperrstunde der Hotel Bar unter der Woche (vor Mitternacht), was für ein Hotel dieser Klasse als etwas verfrüht empfunden wurde.