Lokal

Collina am Berg

Das Lokal befindet sich am Wiener Spittelberg und präsentiert sich mit einem stylischen, chicen Design samt eines Wintergartens. Auffällig ist die lange, offene Küche mit einem großen Griller, wo gerne Produkte aus der eigenen Jagd zubereitet werden.

  • Österreich
  • €€
  • Moderne Küche
  • Österreichisch
  • Restaurant
Spittelberggasse 12, 1070 Wien

Resümee

Bewertung:5 / 7 CuCs
Zur Nach-Verkostung
  • Sommerbistro Edition von Collina am Berg serviert eine ehrliche Küche mit tollen Produkte mit schönen unkomplizierten Gerichten.
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  • Im Collina am Berg serviert man Wild auf rustikal-urbanem Silbertablett – das Schwein dreht sich, der Charme sitzt. Hier trifft man feine Fleischdezenz auf kühles Design, ganz ohne Playlist-Schmacht. Und obwohl es falsch geplant war, entpuppte sich der Irrtum als – kulinarischer Volltreffer.
    Der Connaisseur - 9. März 2024
  • Und das Ganze hat Die Cuisinière schlichtweg verpasst, es begann eben wie : Es ist wie es isst.
    Die Cuisinère - 9. März 2024

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  • Moderne Küche
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