Lokal

Onyx Mühely

In der Budapester Innenstadt liegt das Onyx, das für sein hochgradig inszeniertes und futuristisches Fine-Dining-Konzept bekannt ist. Die kulinarische Show ist multisensorisch und theatralisch inszeniert. Alles und genauso ein Teil der Teller werden vom Personal im Sinne der "Natürlichen Intelligenz (NI)" selbst entwickelt und gebrannt.

  • Ungarn
  • €€-€€€
  • International
  • Moderne Küche
  • Ungarisch
  • High-End
  • Restaurant
Vörösmarty tér 7-8, 1051 Budapest

Resümee

Bewertung:5.5 / 7 CuCs
Zur Lokalen Kritik
  • Budapest hat mir im ONYX die Zukunft serviert – mit Metaphern, Riesenrädern und Sauerteig als Sakrament. Viel Theater, viel Geschmack, und nur das Dessert war süßer als nötig. Doch ohne die Cuisinière bleibt selbst der beste Abend ein halbes Menü.
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22. März 2025
  • High-End
  • Restaurant
  • International

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